Mì gói – một đặc sản tiện lợi từng làm mưa làm gió trong ẩm thực, nhưng bạn có biết rằng món này còn có thể biến hóa thành những hương vị tuyệt đỉnh? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn ba cách nấu mì gói ngon với trứng mang đến hương vị tuyệt với, hòa quyện bất ngờ. Những công thức đơn giản nhưng không kém phần sáng tạo này sẽ chinh phục vị giác của gia đình bạn và mang đến sự mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày.
Vì sao mì gói được nhiều người yêu thích?
Sau đây là những lý do khiến cho mì gói trở thành món ăn quốc dân:
- Mì gói là một món ăn tiện lợi, dễ chuẩn bị và nhanh chóng. Chỉ cần nước sôi và một vài phút, bạn có thể có một bát mì ngon.
- Mì gói có giá cả phải chăng và rất phổ biến trên thị trường. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn kinh tế cho nhiều người, đặc biệt là sinh viên và những người có ngân sách hạn chế.
- Mì gói được sản xuất với nhiều hương vị khác nhau, từ mì gà, mì bò, mì hải sản đến các loại mì chua cay, mì trứng, mì kim chi và nhiều hương vị khác. Điều này mang lại sự đa dạng và lựa chọn cho người tiêu dùng.
- Mì gói có thể được lưu trữ và bảo quản trong thời gian dài mà không cần tới tủ lạnh. Điều này rất thuận tiện và phù hợp với cuộc sống hiện đại, đặc biệt là khi bạn cần một món ăn nhanh trong những lúc không có thời gian để nấu nướng.
- Mì gói có thể được kết hợp với các thành phần khác như rau, trứng, thịt, hải sản và gia vị để tạo ra những món ăn phong phú hơn, giàu dinh dưỡng hơn và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
3 cách nấu mì gói ngon với trứng kích thích vị giác của bạn
Nếu bạn đang muốn tìm một hương vị mới lạ cho món mì, hãy thử những cách nấu mì gói ngon với trứng sau đây:
1. Mì tôm trứng khuấy
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 gói mì
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê mayonnaise
- Hành lá (một ít tuỳ thích)
Cách làm:
Bước 1: Tiến hành chuẩn bị hỗn hợp trứng:
- Đập trứng vào một tô.
- Thêm 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 gói bột nêm và 1 muỗng cà phê mayonnaise vào tô.
- Đánh đều để các gia vị cho hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Tiến hành luộc mì:
- Đun sôi khoảng 200ml nước trong một cái nồi.
- Thả mì vào nồi đun sôi.
- Nấu khoảng 5 phút cho đến khi mì mềm ra.
- Vớt mì ra rổ để ráo nước.
Bước 3: Trộn phần nước dùng trứng:
- Đổ nước mì vào một bình đựng.
- Từ từ chế nước mì vào hỗn hợp trứng.
- Khuấy đều đến khi hỗn hợp trứng hòa tan hoàn toàn cùng với các loại gia vị.
Bước 4: Hoàn thành:
- Cho mì vào hỗn hợp trứng đã chuẩn bị.
- Trộn đều cho đến khi mì được phủ đều bởi hỗn hợp trứng.
- Rắc một ít hành lá lên bề mặt.
- Trộn đều và thưởng thức ngay.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị và thời gian nấu mì cho phù hợp với khẩu vị cá nhân nhé.
2. Mì trứng chần
Nguyên liệu chuẩn bị: (phần 1 người ăn)
- 1 gói mì tôm
- 1 quả trứng gà
- 3 con tôm
- 1 muỗng cà phê dầu ớt
- Hành lá (một ít tuỳ thích)
- Ớt bột (một ít tuỳ thích)
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và luộc mì:
- Rửa sạch tôm với nước và lột bỏ vỏ tôm.
- Đun sôi 200ml nước, sau đó đổ gói rau củ khô từ gói mì tôm vào nước sôi.
- Thả mì vào nồi và luộc khoảng 3 phút. Sau đó, nêm gói gia vị có sẵn trong gói mì.
Bước 2: Thêm trứng và tôm:
- Đập 1 quả trứng gà và thêm 1 muỗng cà phê dầu ớt vào nồi.
- Đậy nắp nồi và đun thêm 2 phút để trứng chín và tôm chín.
Bước 3: Hoàn thành:
- Gắp mì tôm ra bát và rưới nước mì vào.
- Đặt quả trứng chần lên trên mì.
- Trộn đều và ăn nóng.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị và thời gian nấu phù hợp với khẩu vị cá nhân. Mì trứng chần là một món ăn đơn giản, đủ dinh dưỡng và có hương vị hấp dẫn với vị tôm tươi ngon ngọt đậm đà, cay cay và mặn mặn, mang lại hương vị độc đáo.
3. Mì trứng cà chua
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 gói mì tôm
- 1-2 quả trứng gà
- 2 quả cà chua
- Hành lá (một ít tuỳ thích)
- Tỏi
- Nước lọc
- Gia vị bao gồm: nước tương, dầu mè, muối, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa sạch cà chua, để ráo và thái nhỏ.
- Rửa sạch hành lá, bỏ gốc và thái nhỏ. Để đầu hành riêng.
Bước 2: Trụng sơ mì tôm:
- Đun nồi nước lên bếp và cho mì tôm vào nấu cho đến khi vừa chín. Sau đó, vớt mì ra tô và trộn với một ít dầu mè để tránh sợi mì dính vào nhau.
Bước 3: Nấu mì trứng cà chua:
- Đặt nồi hoặc chảo lên bếp và thêm một ít dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm và đầu hành vào phi thơm.
- Tiếp theo, cho cà chua vào và xào cho chín mềm. Sau đó, thêm một lượng nước dùng vừa đủ, đậy vung và đun sôi.
- Khi nước sôi, nêm nếm một ít nước tương, dầu mè và muối theo khẩu vị cá nhân.
- Cuối cùng, từ từ đổ trứng vào và khuấy nhẹ. Đợi nước sôi trở lại rồi tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành:
- Mì trứng trần với cách làm đơn giản này sẽ có vị ngọt đậm đà, mặn mà và vô cùng hấp dẫn. Mì trứng cũng đầy đủ dinh dưỡng và thời gian chế biến nhanh chóng, rất phù hợp cho những ngày bận rộn.
- Trút nước dùng cà chua trứng vào tô mì đã trụng sẵn, trang trí thêm ít hành lá lên trên để tạo vẻ bắt mắt và mùi thơm. Giờ thì thưởng thức khi còn nóng thôi.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.
Lời kết
Món mì tôm và trứng – một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị thơm ngon của mì tôm và sự đậm đà của trứng. Với 3 cách nấu mì gói ngon với trứng đơn giản, tiện lợi, nhưng đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn đói trong những ngày cuối tháng. Đừng chần chừ, hãy lưu lại công thức và chuẩn bị bắt tay vào nấu ngay bây giờ để thưởng thức bữa ăn thơm ngon thôi nào!